Del por qué de este blog...

Si, lo reconozco. He llegado tarde al mundo del vino. Inadmisible, lo se. Pero nunca es demasiado tarde si la dicha es buena... y este es el caso.

Ex-fumador, vicioso de la Coca-Cola, y en caso de alcohol, cubatita o cervecita, y solo en verano, que en invierno hace demasiado frío: ¡un catador nato!

¿El culpable del cambio? Una botella de buen vino de Ribera de Duero, al que concederé el honor de iniciar las entradas de este blog, generó un "click" en mis sentidos menos utilizados: olfato, gusto y tacto.

A partir de ahí, empecé a leer un poco sobre el arte de la viticultura, la enología y la cata, labor en la que sigo enfrascado y que quiero complementar con la escritura de esta pequeña bitácora en la que trataré de reflejar las sensaciones que puede despertar un buen vino en un neo-aficionado como yo. Una especie de "diario" o de libro de apuntes al que acudir para recordar dichas sensaciones.

Si, de propina, a alguien le resulta de interés lo que pueda leer en este blog, mejor que mejor, que diría aquel.

¡Salud!